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「蒸し豆」の魅力

蒸し豆は、水溶性の食物繊維やビタミン、イソフラボンやアントシアニンなどのファイトケミカルと呼ばれる機能性成分の流出が少ないことが最大の利点といえます。また、風味が損なわれず、デンプンが抜けないのでホクホクとした、豆ならではの美味しさを感じることもできます。また、手をよごさずにつまんでそのまま食べられるのでおやつやおつまみにも!

「大豆ファースト」のススメ

大豆ファーストとは
大豆ファーストは「豆ファースト」や「ソイファースト」などと呼ばれることもありますが、 食事の最初に大豆(水煮大豆や蒸し大豆)を食べることで、「ベジファースト」と同様の働きが期待できます。

「べジファースト」を超える「大豆ファースト」の有用性
・「べジファースト」より少量で同等以上の食後血糖値上昇抑制効果を得られる。
・満腹感が長時間継続する。
・汎用性が高く幅広い料理で応用できる。
・食物繊維の他に、タンパク質や大豆イソフラボンなどの成分も摂取できる
商品名 蒸し大豆
内容量 100g
原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、醸造酢
商品に使用している原材料の産地情報 大豆 国産
この商品に含まれるアレルギー物質(27品目中) 大豆
栄養成分
1日摂取目安量33g当り
エネルギー 66kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 3.5g、炭水化物 4.7g、糖質 2.1g、食物繊維 2.6g、食塩相当量 0.1g、カルシウム 22mg
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等を予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
商品の規格変更等により、パッケージ記載の表記と異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際はお持ちの商品の表示をご確認ください。

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